Die Präsentation beginnt im sonnigen Miami, wo Hunter seinen Mafiosi in einen Nachtclub führt, in dem schon drei eurer Mitgangster(Im Mafia-Jargong heißen sie „Soldaten“) auf euch warten. Um eine neue Mission zu starten, schaltet Hunter in die neue Strategie-Ansicht. Hierbei wird die komplette Stadt mit allen wichtigen Einsatzzielen wie Bordellen, Restaurants oder Ölraffinerien dargestellt, die sich entweder in eurem oder im Besitz einer konkurrierenden Familie befinden. Der Spieler kann nun selbst entscheiden, welchen feindlichen Besitz er sich einverleiben will, um an mehr Geld zu kommen.
Die Karte zeigt außerdem an, wie viele feindliche Gangster ein Ziel bewachen. Ausgehend von diesen Informationen sollte man seine nächsten Schritte gut planen, denn auch die anderen Familien haben es auf euren Besitz abgesehen. Hunter entscheidet sich zunächst für einen Angriff auf ein Restaurant. Per Befehl folgen ihm die drei Soldaten in ein schickes Cabriolet und zusammen fahren sie zum Restaurant. Grafisch macht der Pate II in dieser frühen Version noch keine besonders gute Figur. Die Texturen sind matschig und auch die Animationen sind sehr ungelenk – Bis zum Release im Frühjahr 2009 sollte dieses Manko aber behoben sein. Am Restaurant angekommen, entbrennt sofort eine heftige Auseinandersetzung mit den feindlichen Mafiosi. Hunter schnappt sich einen der Gegner und prügelt auf ihn ein. Hierbei kommt die aus dem Vorgänger bekannte „Blackhand“-Steuerung zum Einsatz, die ein wenig verändert wurde. So steuert ihr eure Schläge nicht mehr mit den Analogsticks, sondern mit den beiden Schultertasten. Nach einer kurzen Schlägerei wird noch schnell der Besitzer eingeschüchtert, und das Restaurant geht in euren Besitz über.
Nach dieser geglückten Aktion fährt die Gang zu einem befreundeten Porno-Regisseur, der der Familie noch einen Gefallen schuldet. Hunter trägt ihm auf, sich um ein feindliches Ziel zu kümmern. Solche Aufträge könnt ihr immer dann erteilen, wenn ihr selbst eine Mission für eine Person erledigt habt. Die nächste Mission führt das schlagfertige Quartett dann zu einer Ölraffinerie.
